12月全国稻米价格总体平稳，局部小幅波动。据统计，截至12月14日，全国稻米均价为4029元/吨，周环比下调0.27%，月环比下调0.69%。下面我们从7个指标分别来看一下春节前稻米市场供需及价格走势。
一是产量。近期，国家统计局发布2020年粮食面积、产量数据。稻谷方面，播种面积为4.51亿亩，相比上年增加573万亩，增长1.3%。单产470公斤/亩，每亩产量相比上年减少1公斤，下降0.2%。产量4237亿斤，相比上年增加45亿斤，增长1.1%。新季稻米总供应充足。
二是售粮进度。据统计，截至12月中旬，主产区农户稻谷平均售粮进度达52%，整体呈现南快北慢。其中，粳稻产区平均售粮进度为3.5成，籼稻产区平均售粮进度约7成。粳稻产区农户余粮相对较为充足。籼稻产区自2018—2019年最低收购价中晚籼稻重拍以来，农户售粮积极性提升，目前产区余粮多徘徊在2—4成。市场粮源除农户余粮外，一部分在米厂及贸易商库存。
三是拍卖量平稳。自11月6日开始，2018—2019年最低收购价中晚籼稻重启投拍。早籼稻、中晚籼稻周度投拍量稳定在160万吨，周度成交量在33万—61万吨。2020年1月3日—12月11日，国家粮食交易中心共计投拍10421.54万吨，成交量为1596.39万吨，成交率为15.32%。今年最低收购价稻谷拍卖成交量已达近几年的高位，作为市场补充粮源，和新季粮市场足以确保生产需求。
四是米厂开工率或小幅提升。近几年国内大米淡旺季界限并不明显，全年市场需求相对趋于平稳。今年元旦、春节“双节”利好或小幅带动米市需求回升。12月中旬，国内米厂平均开工率为23%，预计明年1月平均开工率或小幅提升3—5个百分点。
五是市场价以稳为主。目前主产区稻谷市场价格以稳为主，局部小幅波动。其中普通稻谷到厂主流价为1.3—1.43元/斤，优质稻谷到厂主流价为1.45—1.6元/斤，主流价较11月同期基本持平。
六是籼稻拍卖成交主流价格稳定。近期2018—2019年最低收购价中晚籼稻拍卖成交主流价为1.27—1.35元/斤，局部有高价。2020年中晚籼稻市场主流价在1.36—1.43元/斤，新陈价差相对较为合理，互为支撑。
七是黑龙江省启动政策收购托底。今年黑龙江产区是唯一启动中晚稻最低收购价执行预案产区，圆粒稻谷市场价徘徊在1.3元/斤左右，按质定价。同时，也进一步为国内普通稻市场筑底。
近期，国家粮食和物资储备局发布关于做好2021年“双节”“两会”期间粮油保供稳市等有关工作的通知。“双节”临近，国内稻米总供应充足，需求或稳中小幅提升，预计稻米价格将延续稳定趋势。
来源：期货日报